Lereszelek egy csomó répát, pár cukkinit, kis fehér répát, illetve aprító gépbe dobok egy kaliforniai paprikát. Ha van cékla az sem art neki, legutóbb azt is reszeltem bele, szebb színe lett :) aztán kis zsiron pirítok hagymát, rádobok egy kis fokhagymát, majd a lereszelt zöldségeket. Pici vizet öntök alá, sózom, fűszerezem oregánoval és bazsalikommal, hogy pizzásabb íze legyen és puhára párolom. Ha kész, botmixszerrel péppé turmixolom. Általaban sokat főzök és kis adagokban fagyasztom. Nagyon finom, a család szerint is jobb, mint a paradicsomos szósz :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése