Amikor Zorka szomorúan kérdezte, hogy ezentúl Dörmit sem ehet többet, tudtam, hogy a föld alól is, de reprodukálom Neki a kedvenc piskóta maciját. Végül valami nagyon hasonló sikerült is. a belsejébe van, hogy csoki helyett meggy kerül. (Nekünk a hisztaminra is oda kell figyelnünk sajnos).
Hozzávalók:
200gr rizsliszt
2dl 100% almalé,
70gr cukor
1 csipet só,
1 csomag sütőpor,
1 mokkáskanál szódabikarbóna,
4 evőkanál étolaj
8 kocka gluténmentes étcsoki
Az almalevet a cukorral, a lisztet sóval, szódabikarbónával és sütőporral összekeverem. Összeöntöm őket, csomómentesre keverem, majd hozzáadom a 4 evőkanál olajat. A maci sütőformát kikenem tejmentes margarinnal (Ligát használok), megszórom rizsliszttel, s beleöntök megfelelő mennyiségű piskótatésztát. Az étcsokikat kockákra töröm és a kockákat is elfelezem, majd egy maciba 2 kocka (4fél) étcsokit nyomok, úgy, hogy a tészta ellepje. Légkeveréses sütőben 175 fokon aranybarnára sütöm (kb 15-20perc).
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése