Háztartási keksz

Ez tipikusan az a kategória, ami mindig van itthon egy fém dobozban, s.o.s nasinak, vagy sütialapnak, vagy pudingba dobálósnak. Ahogy fogy, úgy sütöm az újabb adagot.

Hozzávalók:

20 dkg Schar mix B/vagy Alfa mix
5 dkg rizsliszt
1 vaníliáscukor
1 mokkáskanál szódabikarbóna
12,5 dkg margarin
6 dkg porcukor
1 tojás

Összegyúrjuk, fél órára hűtőbe tesszük. Kisodorjuk és kiszaggatjuk. Derelyevágóval vágtam nagyjából egyforma méretűre. Villával megszurkáltam. 180 fokon kb 12 percig sütjük.